CORTES PARRILLEROS

TOMAHAWK DE CERDO

Descripción: 

Es una chuleta con hueso de las costillas del cerdo, su marmoléo le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional. Generalmente 1 pulgada de grosor. Esta pieza se puede preparar al horno o la parrilla.

Uso recomendado:

Parrillada, asado en seco/húmedo, curado y ahumado, al horno.

Instrucciones de manejo:

Consérvese en congelación a -18°C .

AVISO IMPORTANTE

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