Tacos de bistec adobado

Ingredientes:

• 1 kilo de bistec adobado de res o cerdo
• 3 rodajas de piña madura
• 1 cebolla grande
• 1 manojo de culantro
• Salsa de chile de árbol para acompañar

Preparación:

1. Picar el bistec en cuadritos no muy pequeños y poner a freír por media hora o hasta que la carne se vea bien cocida o frita según la deseen.
2. Cortar en cuadritos la piña y colocar en la plancha o sartén cuando la carne está casi lista.
3. Picar el culantro y la cebolla, para servir con los tacos.
4. Servir sobre tortilla de maíz y acompañarlos con culantro y cebolla picados.
5. Para los que les gusta el picante, recomendamos acompañar con salsa de chile de árbol al gusto. ¡Servir y disfrutar!