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Camarones al ajillo – Montecillos

Camarones al ajillo

Ingredientes:

  • ½ kilo de camarones pelados.
  • 5 dientes de ajo.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 4 cucharadas de vino blanco.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Un puño de perejil.

Preparación:

  1. Derretir la mantequilla y sofreír el ajo y los camarones a fuego medio.
  2. Agregar el limón y el vino blanco para que se marinen los camarones.
  3. Agregar el perejil y cocinar por 10 minutos a fuego lento. Mover constantemente para evitar que los camarones se quemen o se cocinen solo, por un lado.
  4. ¡Eso es todo! Disfrutá tus camarones con ensalada, arroz o pasta.