RECETAS DEL CHEF
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Recetas
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Recetas
Tacos de bistec adobado
Ingredientes: 1 kilo de bistec adobado de res o cerdo 3 rodajas de piña madura 1 cebolla grande 1 manojo de culantro Salsa de chile...
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05
Jul
Jul
Recetas
Mariscada al ajillo
Ingredientes: 1 bolsa de Mariscada Montecillos 2 cdas de Aceite Oliva 2 cdas de Chile Dulce Amarillo picado 2 cdas de Chile Dulce Rojo picado...
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05
Jul
Jul
Recetas
Chuletas de cerdo en salsa de piña
Ingredientes 6 chuletas de cerdo Montecillos 1 cdta de sal ½ cdta de pimienta 5 cdas de aceite vegetal 2 cdas de mantequilla sin sal...
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05
Jul
Jul
Recetas
Chifrijo de cerdo
Ingredientes para los chicharrones: 350 gramos posta de cerdo en trozos 1 cucharada pimienta 1 cucharada paprika 2 cucharadas orégano en polvo 1 cucharada ajo...
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05
Jul
Jul
Recetas
Carne mechada criolla
Ingredientes carne y caldo: 1½ kg de carne de res para mechar 2 litros de agua 1 cebolla cortada en trozos 1 zanahoria pelada y...
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05
Jul
Jul
Recetas
Carne en salsa de hongos
Ingredientes: 2 filetes de carne (de su preferencia, sin grasa visible) Aceite 200 gramos de hongos 1 diente de ajo aplastado 4 cucharadas de queso...
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05
Jul
Jul
Recetas
Filet mignon con salsa de brandy y mostaza
Ingredientes 4 filet mignon Montecillos Sal y pimienta molida 2 cucharadas de mantequilla ¼ taza de brandy 4 cucharadas de cebollín (troceado) 1 taza de...
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05
Jul
Jul
Recetas
Lomo al vino tinto
Ingredientes 1 lomo de 1 kilo, limpio ½ botella de vino tinto 1 gramo de nuez moscada 1 barra grande de mantequilla 1 frasco de...
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05
Jul
Jul
Recetas
Costillas de cerdo a la parrilla
Ingredientes: 1 costillar de cerdo 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 pizca de sal...
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05
Jul
Jul
Recetas
Camarones al ajillo
Ingredientes: ½ kilo de camarones pelados. 5 dientes de ajo. 2 cucharadas de jugo de limón. 2 cucharadas de mantequilla. 4 cucharadas de vino blanco....
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05
Jul
Jul
Recetas
Lomo de cerdo relleno al horno
Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1 kilo Sal y pimienta al gusto 100 gramos de tocino picado 2 cebollas picadas 150 gramos de hongos...
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05
Jul
Jul
Recetas
Bistec de res encebollado
Ingredientes: ½ kilo de bistecs de res Montecillos 1 cebolla cortada en aros Ingredientes de la marinada: 4 dientes de ajo molidos 1/2 cdta pimienta...
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05
Jul
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