Archivos del Autor: montecillos_admin

Lomo de cerdo relleno al horno

Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1 kilo Sal y pimienta al gusto 100 gramos de tocino picado 2 cebollas picadas 150 gramos de hongos picados 150 gramos de nueces picadas 2 cucharadas de pimientas de diferente color 4 cucharadas de aceite de oliva 50 gramos de mantequilla Preparación: 1. Colocá el lomo de cerdo…

Bistec de res encebollado

Ingredientes: ½ kilo de bistecs de res Montecillos 1 cebolla cortada en aros Ingredientes de la marinada: 4 dientes de ajo molidos 1/2 cdta pimienta 1/2 cdta orégano 1 1/4 cdta sal 2 cdas aceite de oliva 1 cdas vinagre blanco Preparación: Mezclar los ingredientes de la marinada y vertir sobre la carne. Dejar reposando…